Kilchoman PX Sherry Cask Matured -2023 Limited Edition- [Official bottling] - Vatting of 61 casks - Bottled 2023 - 23000 btl. - 50.0% abv.
De Kilchoman PX Sherry Cask Matured uit 2023 is de eerste gelimiteerde editie die volledig rijpte in PX vaten. 5 jaar lijkt voor sommigen een korte rijping, maar deze PX hogsheads gaven zo'n rijk en zoet karakter dat het geen optie was om langer te laten rijpen. Zoete citrus en turfrook combineren prechtig met de PX om een multidimensionele whisky te creëren.
Geturfde mout (50 ppm), gelimiteerd tot 23 000 flessen, gebotteld op 50% ABV.
Smaakprofiel
Neus: zoete rozijnen, turfrook, zoethout en citrus.Mon
d: bruine suiker, zeste van sinaasappel, citrue, donkere chocolade, en golven van zoete sherry.
Afdronk: rozijnen, donkere chocolade, smeulend eikenhout, kruiden en een aanhoudende zoete PX invloed.