Merk: Plantation
Land: Fiji Islands
Regio: /
Distilleerderij: Rum company of Fiji
Bottelaar: IB
Selectie: Maison Ferrand
Grondstof: Melasse
Stijl: /
Editie: Vintage 2011 [Single Cask Collection]
Type stookketel: Column still
Gedistilleerd: 2011
Gebotteld: 2023
Geografische rijping: Tropical & Continental
Vatrijping: 7 Years Bourbon - Tropical Aging
Finish: 4 Years Ferrand Casks - Continental aging (Javrezac, France) // 1 Year Marsala Wine Cask
Vatnummer: #01
Flesoplage: /
Geur (notities): Fresh and intense on pipe tobacco, molasses, figs, peach, allspice, mint and smoke
Smaak (notities): Creamy with banana flambéed, prune, apricot, orange, dark chocolate, Cayenne pepper, marzipan and cloves
Afdronk (notities): Very long on roasted almond, papaya, cooked pear, pineapple and eucalyptus
Alcohol %: 51.7
Kenmerk: Limited Edition / Vintage 2011
Inhoud/cl: 70
Kleuring: /
Koudfiltering: /
Plantation Fiji Islands Vintage 2011 [Single Cask Collection / Maison Ferrand] Distilled 2011 - Bottled 2023 - 7 Years Bourbon, Tropical Aging & 4 Years Ferrand Cask, Continental Aging - 1 Year Marsala Whisky Cask - Single Cask #01 - 51.7% abv.
Alexandre Gabriel is hedendaags beheerder en eigenaar van "Maison Ferrand". Maison Ferrand was een voormalig Cognachuis dat zich hedendaags toespitst op de productie, samenstelling en verkoop van drie grote spirituele dranken als zijnde: Ferrand Grande Champagne Cognac, Citadelle Gin en Plantation Grands Terroirs Rum.
De Plantation Rums worden ingedeeld in vier verschillende categoriën; The Vintages / The Signature Blends / The Bar Classics / The Special Editions. Iedere rum brengt een authentieke smaak afkomstig van de verschillende terroirs en belicht zo de individuele karakters en hun smaakprofiel.