Tramin - Moscato Giallo "Classic Range" (2024) 11.5 DOC Alto Adige

Tramin - Moscato Giallo "Classic Range" (2024) 11.5% DOC Alto Adige

Moscato Giallo is afkomstig van wijngaarden gelegen op 250 tot 550 meter hoogte, aangeplant op bodems van kalkhoudende klei en grind.

Moscato "Giallo" is een type wijn die afkomstig is van de Moscato-druif, een van de oudste en meest populaire druivensoorten in Italië. De naam "Giallo" betekent "geel" in het Italiaans, wat verwijst naar de lichtgele kleur van de druiven. Moscato Giallo wordt vaak geassocieerd met een licht zoete, fruitige smaak en heeft vaak aroma's van perzik, abrikoos, bloemen en citrusvruchten.

Deze wijn kan variëren van een droge tot een zoetere stijl en wordt vaak gebruikt om een fris en verfrissend karakter te bieden. Het wordt vaak geserveerd als een aperitief of in combinatie met lichte gerechten, fruit, kazen en desserts. Moscato Giallo heeft een relatief lage alcoholgraad, wat het tot een toegankelijke en populaire keuze maakt voor veel wijnliefhebbers.

De druiven voor deze wijn worden onmiddellijk na de oogst zachtjes geperst en overgebracht naar kleine roestvrijstalen tanks. De most fermenteert bij een gecontroleerde temperatuur (19 °C) zonder malolactische gisting. De rijping gebeurt in kleine roestvrijstalen tanks.

Bewaring: 2 tot 3 jaar

Serveertemperatuur: 10-12°C