Plantation Original Dark "Double Aged Rum"

Alexandre Gabriel is hedendaags beheerder en eigenaar van "Maison Ferrand". Maison Ferrand was een voormalig Cognachuis dat zich hedendaags toespitst op de productie, samenstelling en verkoop van drie grote spirituele dranken als zijnde: Ferrand Grande Champagne Cognac, Citadelle Gin en Plantation Grands Terroirs Rum.

De Plantation Rums worden ingedeeld in vier verschillende categoriën; The Vintages / The Signature Blends / The Bar Classics / The Special Editions. Iedere rum brengt een authentieke smaak afkomstig van de verschillende terroirs en belicht zo de individuele karakters en hun smaakprofiel.

Plantation Original Dark is een samenstelling van Trinidad double aged rum & Jamaican high ester rum. De Trinidad rum heeft eerst een Continental aging ondergaan op heavily charred American oak barrels. Vervolgens worden de betere vaten verscheept naar Chateau de Bonbonnet te Frankrijk voor een tweede rijping of finishing op medium-toasted Franse Cognacvaten. Dit omvat de term Double Aging. De blend van beide rums zorgt voor een stevig doch toegankelijk smaakpalet.