Penderyn Icons of Wales (2023) N°11 Patagonia 43.0 "OB"

Penderyn Icons of Wales N°11 Patagonia [Official Bottling] - Bottled 2023 - Matured in American & French Oak Casks - 43,0% abv.

De elfde release in Penderyns Icons of Wales-serie herdenkt de 153 mensen die met de Mimosa naar Patagonië voeren en daar de eerste Welshe kolonie stichtten. Deze botteling is de eerste blended malt-whisky en bevat single malt van distilleerderij La Alazana in Patagonië, evenals de eigen Welshe whisky. Aroma's van groene appel, karamel en lichte bloemen vullen de neus en worden gevolgd door tonen van Manuka-honing, gemalen amandel en gedroogd fruit die in de mond blijven hangen.

DISTILLEERDERIJ LA ALAZANA
In november 2011 werd de eerste single malt van Argentinië geproduceerd in een boerderijdistilleerderij, waarbij de koperen pot stills lokaal werden ontworpen en gebouwd. Eigendom van en gerund door de baanbrekende familie Serenelli, produceren ze de eerste single malt whisky van Patagonië, van het veld tot op de fles. Door hun lokale ingrediënten te combineren met bronwater van ongeëvenaarde zuiverheid uit het Andesgebergte, levert hun dubbele destillatietechniek een fijne en elegante spirit op, gerijpt in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten.