Plantation Fiji Islands Vintage 2017 [Single Cask Collection / Maison Ferrand] Distilled 2017 - Bottled 2023 - 4 Years Bourbon, Tropical Aging & 6 Months Ferrand Cask, Continental Aging - 1,5 Year Ironroot Republic Bourbon Cask - Single Cask #04 - 50.1% abv.
Alexandre Gabriel is hedendaags beheerder en eigenaar van "Maison Ferrand". Maison Ferrand was een voormalig Cognachuis dat zich hedendaags toespitst op de productie, samenstelling en verkoop van drie grote spirituele dranken als zijnde: Ferrand Grande Champagne Cognac, Citadelle Gin en Plantation Grands Terroirs Rum.
De Plantation Rums worden ingedeeld in vier verschillende categoriën; The Vintages / The Signature Blends / The Bar Classics / The Special Editions. Iedere rum brengt een authentieke smaak afkomstig van de verschillende terroirs en belicht zo de individuele karakters en hun smaakprofiel.