Caroni 25 Years Old [Compagnie Des Indes] - Distilled 1996 - Bottled 2021 - Cask #RCC173 - 189 btl. - 51.5% abv.
Maar wacht, dat was niet het einde van de Caroni-distilleerderij! De wind van het lot veranderde toen Luca Gargano tijdens een bezoek aan Trinidad in 2004 hoorde van een pakhuis vol vaten rum in de vervallen distilleerderij. De vaten werden gekocht, gebotteld en verkocht en worden nu verwoed gezocht door verzamelaars - een fenomeen dat 'Caronimania' wordt genoemd.