Sotol Ensamble Exceptional Artesanal Sotomayor 48.0 "OB"

Sotomayor Ensamble is gemaakt met Dasylirion Texanum, Leiophyllum en Cedrosanum. Deze sotol wordt geproduceerd in de staat Chihuahua, Mexico. De Sotol-planten werden gedurende 5 dagen in een ondergrondse oven gekookt, voordat ze in houten vaten werden gefermenteerd en drievoudig werden gedestilleerd. Sotomayor is een Mexicaans merk van Sotol uit Chihuahua, Mexico. Het werd in 2013 opgericht onder inspiratie van de grote tradities en geschiedenis van de woestijn. Het merk stelt dat “Sotomayor een verfijnd distillaat is, dat net als het fijne zand van de woestijn de zintuigen wakker schudt en de geest verheft.”