Peaky Blinder Blended Irish Whisky is een Ierse whisky met een rijping op Bourbon Casks voordat hij werd gebotteld als onderdeel van het Peaky Blinder-assortiment van Sadler's. De naam komt van een straatbende die rond het einde van de 19e en het begin van de 20e eeuw bestond, waarvan je een lid op het etiket kunt zien. Peaky Blinder Irish Whiskey is triple distilled te County Cork in Ierland.