Corsair Triple Smoke Malt

Corsair Artisan Distillery, gestart als een creatieve groep amatuer-distillateurs en uitgegroeid tot een smaakmakend bedrijf. De distilleerderij produceert whisky, rum en absinth. Deze Amerikaanse whiskey is zeer complex gemaakt:

Er worden drie delen gemoute gerst gemaakt. Elk deel wordt op een verschillende manier gedroogd / gerookt. Hiervoor gebruikt men kersenhout, beukenhout en een turfvuur. Vervolgens wordt er gedistilleerd in een Pot Still en wordt de new make spirit gerijpt op nieuw Amerikaans gebrande eikenhouten vaten.