G'Vine Nouaison Gin

Botanicals: jeneverbes, gemberwortel, zoethout, cassiaschors, groene kardemom, koriander, staartpeper, nootmuskaat, limoenschil, Ugni Blanc druif.

De hoofdbotanical waar het hier om gaat is de Ugni Blanc druif welke in Frankrijk wordt gebruikt in de appellaties (AOC) Bordeaux, Entre-Deux-Mers, Palette AOC, Côtes du Rhône, Côtes du Ventoux. Het ras komt voor in de regio's Cognac en Armagnac, waar het vroeger Saint-Emilion werd genoemd. De wijnen van deze druif zijn vrij neutraal, maar evenwichtig. Ideaal dus om een gin mee te bereiden.

G’Vine is een gin die gemaakt wordt van een druivendistillaat en botanicals zoals de wijnstokbloesem. Naast “G’Vine Nouaison” hebben we ook “G’Vine Floraison” in het gamma. Beiden belichamen ze het bloeiproces van een druivelaar. De naam “Floraison” verwijst naar het eerste deel: de bloei van de bloesems aan de wijnstok. Later zullen de bloesems uitgroeien tot sappige besjes “Nouaison”.

“G’Vine Nouaison” is de perfecte benaming voor een gin die complex en intens smaakt.