RAMMSTEIN RUM - Islay Cask Finish "Limited Edition" - 46% abv.
Een nieuwe Limited Edition botteling van Rammstein Rum, anno 2021. De vorige Limited Edition vloog de deur uit en dat gaat niet anders zijn bij dit pareltje!
Deze Islay Cask Finish Limited Edition is vervaardigd uit dezelfde blend als de normale Rammstein Rum en bevat dus rum uit Jamaica, Trinidad en Guyana. Het verschil is dat deze rum een extra rijping van 10 maanden heeft ondergaan in ex-whisky vaten afkomstig van Islay, Schotland.
Zo heeft de rum eerst 5 maanden gerijpt in ex-Bunnahabhain vaten om erna nog een bijkomende 5 maanden te rijpen in ex-Bruichladdich vaten. De invloed van deze heavy geturfde whisky komt sterk naar voren en geeft deze rum zijn speciale karakter.
De neus biedt u onmiddellijk intense geuren van rijp fruit, hout en gezouten macadamia noten. Ook in het smakenpallet komt dit rijp fruit naar voren met een ietwat kruidige toets. De invloed van de geturfde whisky vaten zorgt voor een aangename rokerige smaak die deze rum naar een hoger niveau tilt.