Geur (notities): De houtachtige tonen (paddenstoelen, droog hout) worden gecombineerd met geroosterde tonen (verkoold hout - gegrilde/geroosterde tonen) van het verkolen van de vaten.
Smaak (notities): In de mond domineren de tannines en het hout met droge/verkoolde houttonen die de mond aangenaam omhullen.
Alcohol %: 43.0
Kenmerk: Wooden Giftbox
Inhoud/cl: 70
Gewicht: 2 kg
Saint James 15 Years Old Rhum Vieux Agricole 43.0% abv.
De Distillerie Saint-James is een agrarische rumdistilleerderij in Martinique, eerst gelegen op de plaats van de woning Trou-Vaillant in Saint-Pierre, en nu in Sainte-Marie. Er worden verschillende soorten rum geproduceerd uit lokaal geteeld suikerriet en er is onder meer een rummuseum gevestigd. De distilleerderij behoort tegenwoordig toe aan het bedrijf Rhums Martiniquais Saint James (RMSJ), een dochteronderneming van de La Martiniquaise-groep.