Starward Two-Fold Double Grain Australian Whisky [Distillery Bottling] - Matured on Red Wine Barrels - 40.0% abv.
Bij Starward worden er rode wijnvaten gebruikt om de whisky op te laten rijpen. Ze kopen de vaten van wijnboeren op maximum één dag rijden van de distilleerderij. Het weer in Melbourne is zeer gevarieerd, maar overwegend warm en zo moet er gezorgd worden dat de vaten kraakvers aangeleverd worden. In slechts drie korte jaren krijgt de whisky zijn kenmerkende fruitige smaak.