Tobermory 19 Years Old "Speciality Drinks"

Tobermory Distillery is gelegen in de gelijknamige stad op het eiland Mull. Het is de enige distilleerderij op dit eiland en ligt in het noordelijke deel aan de Tobermory Bay. De Tobermory distilleerderij werd in 1798 opgericht onder de naam Ledaig. In 1972 werd de Ledaig Distillery-Tobermory Ltd. opgericht. De naam werd daarna van Ledaig in Tobermory veranderd en na vele sluitingen werd de distilleerderij in 1993 weer heropend. Geturfde whisky gemaakt in Tobermory Distillery wordt verkocht als "Ledaig" whisky. Niet geturfde whisky als Tobermory whisky. Ledaig wordt uitgesproken als "led-chig" en is Keltisch voor "veilige haven". Dat is niet vreemd als je bedenkt dat de distilleerderij in het havenstadje Tobermory aan de ruige Schotse westkust ligt.

Tobermory 19 Years Old - Sherry Hogshead, Distilled 1994, Bottled 2014, 279 bottles

Speciality Drinks Ltd is opgericht door Sukhinder en Raj Singh, twee broers met een passie voor spirituele dranken. In 1999 lanceerde zij “The Whisky Exchange”.Naast verkoop van sterke drank specialiseerde ze zich ook als onafhankelijke bottelaar van whisky.