Mezan Long Pond 18Y (2000-2018)

Mezan 18Y - Distilled 2000 - Bottled 2018 - Cask #003/003 - Bottle #082/246 - 57.95% abv

Mezan is een gelimiteerde collectie rum. Deze Single Cask gebotteld op een vatsterkte van 57.95% abv. is geproduceerd in de Long Pond Distillery te Jamaica. Bevat een stevig smaakprofiel afkomstig van een lange trage fermentatie met wilde gisten, toevoeging van dunder en een dubbele distillatie door een single pot-double retort still.

Slechts drie vaten van deze rum werden gebotteld. Elke fles werd individueel genummerd en wordt geleverd in een mooie houten display. Mezan rum is altijd unsweetened, uncolored en unchillfiltered. Voor de rijping worden ex-bourbon vaten gebruikt.